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2016-11-01

【限定10組クリスマスディナー】12月18日~12月25日迄★シェフが皆さまの大切なクリスマスの夜を演出いたします★

【限定10組クリスマスディナー】12月18日~12月25日迄★シェフが皆さまの大切なクリスマスの夜を演出いたします★

★~2人のクリスマスプラン~★
大切な人と過ごす聖夜☆彡クリスマスウィーク限定プランをご用意しました。
今年はホテルで温泉につかりながらゆっくりのんびりと過ごしてみませんか?
特別クリスマスデザートをお部屋にルームサービス致します。
ご朝食はオーシャンビューの絶景を眺められるレストランで、当ホテル自慢の和洋バイキングをお楽しみください。
全客室から眺望できるオーシャンビューの絶景と、安楽島温泉のいで湯で寛ぎのお時間をお過ごしください。

■□■ プラン特典 ■□■
・ウエルカムデザートプレゼント(1滞在つき1個)
・オリジナルカクテル
・朝食バイキングをランチに変更可能※必ず希望される場合は備考に入力ください。
※ランチ営業時間:11時~13:30(ラストオーダー)

■□■ 食事内容 ■□■ 
◇Amuse
地元の牡蠣の瞬間スモーク
魚介のジュレのクリスタッセ仕立て
シェフからの贈り物   

◇Horsdoeuvre
伊勢鮪の炙り焼きとタラバガニのサラダ
帆立と雲丹のカクテル
季節の野菜とのハーモニー贅沢な一皿

◇Soupe
温かい牛蒡のスープ カプチーノ仕立て
冬の一杯の幸福
  
◇Poisson
冬の味覚 銀たらのポワレとオマール海老の蒸し焼き
フロマージュのリゾットと季節の野菜のアンサンブル
雲丹のクリームソース
  
◇Granite
冬の結晶
  
◇Viande(どちらかご選択)
黒毛和牛のロースト トリュフオイルの香り
冬の野菜とともに
マデラワインのソース
or
松阪牛のホホ肉赤ワイン煮込み
白菜のエチュヴェとスイートポテトを添えて

◇Dessert(どちらか選択)
クリーム ブリュレとガトーショコラと
苺を添えて ベリーのソース
or
苺ムースとミルククレープ キャラメルのソース
洋梨のソルベを添えて

◇Petit four 
チョコレートフォンデュ

※Viande・Dessertはチョイスになっておりますので事前に備考に入力下さい。
※当日、内容を一部変更させて頂く場合がございます。

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